Unser Curacao-Quiz

Na, kennst Du die Antwort?

Quizfrage

Wie heißt die legendäre Kaktussuppe?

Antwort

Sopi Kadushi oder Dushi-Kadushi(-Soup).

Neben Eintöpfen mit unterschiedlichen Fleischeinlagen (sog. „Stews“) ist auf der Insel die Dushi-Kadushi-Suppe sehr populär, besonders die bei Zus.

Bei Kadushi handelt es sich um einen auf Curacao heimischen Kaktus. Es gibt Kakteen, die ungenießbar sind, und eben auch den Kadushi Kaktus, dessen „Fleisch“ zu einer traditionellen Suppe verarbeitet wird. In der grünen Suppe finden sich neben dem Kaktusmark – je nach Zubereitung – Gemüse, Fisch und andere Einlagen.

Die Dushi Kadushi Suppe von Zus di Plaza am Alten Markt in Willemstad

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  • Quizfrage

    Welche Inseln gehören zur niederländischen Karibik?

    Antwort

    Aruba, Curacao, Sint Maarten (= autonome Länder) sowie die “Besonderen Gemeinden” Bonaire, Saba und Sint Eustatius.

    Interessant daran ist, dass jeweils eine Insel der betreffenden Inselgruppen im und unter dem Wind einen anderen, offiziellen Status hat (fett hervorgehoben).

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Bei Kadushi handelt es sich um einen auf Curacao heimischen Kaktus. Es gibt Kakteen, die ungenießbar sind, und eben auch den Kadushi Kaktus, dessen „Fleisch“ zu einer traditionellen Suppe verarbeitet wird. In der grünen Suppe finden sich neben dem Kaktusmark – je nach Zubereitung – Gemüse, Fisch und andere Einlagen.

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  • Quizfrage

    Was ist Kadushi?

    Antwort

    Der Kadushi ist eine Kaktusart auf Curacao.

    Unser Relaxed Curacao Logo zeigt den Kadushi Säulenkaktus, der zudem auch noch essbar ist. Wie und in welcher Form, ist in unserem Artikel zum Kadushi Kaktus nachzulesen.

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