Unser Curacao-Quiz
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Quizfrage
Was ist Rom bèrdè?Antwort
Rom Berde ist grüner Rum und wird nach einem Geheimrezept exklusiv auf Curacao hergestellt. Bekannt dafür ist die Netto Bar.
Mehr dazu im Artikel Nationalgetränk.
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Wie heißt die legendäre Kaktussuppe?Antwort
Sopi Kadushi oder Dushi-Kadushi(-Soup).
Neben Eintöpfen mit unterschiedlichen Fleischeinlagen (sog. „Stews“) ist auf der Insel die Dushi-Kadushi-Suppe sehr populär, besonders die bei Zus.
Bei Kadushi handelt es sich um einen auf Curacao heimischen Kaktus. Es gibt Kakteen, die ungenießbar sind, und eben auch den Kadushi Kaktus, dessen „Fleisch“ zu einer traditionellen Suppe verarbeitet wird. In der grünen Suppe finden sich neben dem Kaktusmark – je nach Zubereitung – Gemüse, Fisch und andere Einlagen.
Curacao in Deiner Hosentasche
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Sopi Kadushi oder Dushi-Kadushi(-Soup).
Neben Eintöpfen mit unterschiedlichen Fleischeinlagen (sog. „Stews“) ist auf der Insel die Dushi-Kadushi-Suppe sehr populär, besonders die bei Zus.
Bei Kadushi handelt es sich um einen auf Curacao heimischen Kaktus. Es gibt Kakteen, die ungenießbar sind, und eben auch den Kadushi Kaktus, dessen „Fleisch“ zu einer traditionellen Suppe verarbeitet wird. In der grünen Suppe finden sich neben dem Kaktusmark – je nach Zubereitung – Gemüse, Fisch und andere Einlagen.
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