Unser Curacao-Quiz
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Quiz Question
Who is the Buurvrouw?Answer
One of our favorite restaurants on the island is Eetcafe De Buurvrouw (= eatery ‘The Neighbor’). The restaurant itself is an oversized palapa, under which there is an incredibly beautiful atmosphere. We die for the fantastic skewers with Antillan rice. An absolute recommendation!
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Who is the Buurvrouw?Answer
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Quiz Question
What is the name of the legendary cactus soup?Answer
Sopi Kadushi or Dushi Kadushi (soup).
In addition to stews with different types of meat, Dushi Kadushi soup is very popular on the island, especially with Zus.
Kadushi is a cactus native to Curacao. There are cacti that are inedible and also the Kadushi cactus, whose “meat” is used to make a traditional soup. In addition to the cactus pulp, the green soup contains vegetables, fish and other ingredients, depending on how it is prepared.
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